我们常说酸甜苦辣是人生百味而酸的和甜的的东西，人们都比较喜欢，吃辣味的也都容易接受，但是苦味的食品却很难接受，有些东西是非常苦的，除了药之外还有很多食物也很苦下面，就带大家了解一下世界上最苦的10种东西排名。
1. 苯酸铵酰糖化物
这是一种化学物质，味道非常的苦，即使稀释100倍都能让人感受到苦味，虽然味道很苦，但实际上比较安全。
2. 意式特浓咖啡
这个咖啡真的也是非常苦的，是那种非常正宗的苦味，这种咖啡只要一小口就能够达到很好的提神效果，清醒一天，不过味道真的确实是非常酷。
3. 啤酒花
这是一种植物外观，看上去非常漂亮，主要用来酿造啤酒，但如果直接生吃的话，味道特别苦涩，光吃一小口就让人感觉难以接受。
4. 蛇胆
蛇胆大家应该都听说过，是蛇储存胆汁的地方，吃起来味道是非常苦的，但这种东西有很好的药用价值，能够起到清热解毒的作用。
5. 黄连
以前经常听老人们说过这样一句话，说某某人家日子过得比黄连还苦，确实黄连是一种非常苦的中药才，有很好的清热去火作用，这种苦味真的是让人感觉难以下咽。
6. 槟榔
槟榔是很多人都非常喜欢吃的食物，嚼食时会有少量的灰浆放在嘴里面，慢慢聚焦有生津，口唇变红的作用，不过味道真的谈不上好吃，有着苦涩味，但并不是特别的苦。
7. 莲子心
莲子心有很好的清热去火作用，夏天的时候新鲜的莲子，如果没有去除莲子心一起吃的话，就会有很强烈的苦涩感，但是莲子心确实是有很好的降火降血压的作用。
8. 苦木
古墓听他的名字就知道味道很苦是一种植物，有很高的药用价值，可以做退烧药，树皮还能够用作杀虫剂，虽然味道苦，却是一种非常实用的植物。
9. 苦瓜
苦瓜是一种蔬菜，经过处理的苦瓜一般人都能够接受，但是如果没经过处理，尤其是夏季应季的苦瓜，吃起来味道是特别苦的，特别是新鲜的刚摘下来的苦瓜，简直酷到极致。
10. 杏仁
杏仁分为两种，一种是苦的一种是甜的，甜杏仁吃起来口感非常不错，是一种很好的坚果，但是苦杏仁的味道是特别苦的，一般不可以直接食用一次，吃太多会导致中毒。