电饼铛煎蛋的详细做法

原料鸡蛋: 1个， 寿司酱油: 适量

步骤1先把蛋清敲入锅中心部位，蛋黄比蛋白较易熟，所以蛋白要煎的久点。

2敲入蛋黄，想快熟的将蛋黄搓破。等蛋白和蛋黄都不流动了，可以翻面。

3翻面后关电源，用预热烘熟鸡蛋，起锅滴入几滴酱油即可。

小技巧桌上有三文鱼刺身的寿司酱油，直接拿来淋在煎蛋上，口味意外的好，推荐大家尝尝 b